Kurutulmuş pancar, taze pancar kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen ürünün öğütülmüş şeklidir.Taze pancar kurutulmadan önce takribi %87 civarında özünde su ihtiva eder. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda takribi 10 kg pancar kullanılarak 1 kg kuru toz pancar elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru pancar tozu besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir.
Aşağıda kurutulmuş pancar unu üretiminin nasıl gerçekleştiği hakkında bilgi alabilirsiniz.
Kurutulmuş pancar tozu 0-1 mm: Taze pancar gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulur. Kurutma sonrasında çıkan Kurutulmuş pancar, özel kırma sistemleri ile öğütülerek pancar unu elde edilir.
Satış kraft çuvallar ile yapılmaktadır. Bu ambalaj şekli ile toptan satın alabilirsiniz.
Pancar kurusu kullanım yerlerinden bazıları şunlardır;
Hazır gıda sanayisinde ürünlerin içerisinde kullanılmaktadır,
Aroma ve renk verici olarak kullanılmaktadır,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
Tatlı, puding ve çikolata içerisinde kullanılmaktadır,
Büsküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
Kuş ve evcil hayvan yemi içerisinde kullanılabilir,
Pancar tozu firmamızın Satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş Pancar tozu alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru Pancar tozu fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel TL- kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan Pancar tozu kurusu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş formunu doldurursanız sizinle irtibata geçeriz. Toptan harici alımlarınız için online sitemiz.kurual.com
Pancar tozunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı nakliyemizla adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş pancar tozu, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön
işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma
sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü
kalır ve doğal kuru pancar içindeki besin değerleri, vitaminler,
etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı
miktar taze pancar tüketmek ile kurutulmuş pancar tüketmek
arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama
faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze
pancar neye iyi geliyorsa kuru pancar aynı konuda faydalıdır
denebilir.
Önemli Bilgi: Ürünün tanıtımında kullanılan görseller, besin değerleri,faydaları ve takribi randıman oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, hammadde kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir.