Kurutulmuş mantar, taze mantar kullanılarak üretilen ve üretim sonucunda elde edilen kurutulmuş üründür.Taze mantar kurutulmadan önce yaklaşık %92 civarında özünde su ihtiva eder. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 12 kg mantar kullanılarak 1 kg kuru mantar elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru mantar besin değerleri özellikle karbonhidrat, lif, vitamin, protein,yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş mantar satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Kurutulmuş kültür mantarı tozu 0-1 mm
Kurutulmuş kültür mantarı ince granül 1-2 mm
Kurutulmuş mantar orta boy granül 1-4 mm
Kurutulmuş mantar orta boy granül 2-6 mm
Kurutulmuş mantar kalın granül 2-8 mm
Kurutulmuş mantar şerit kesilmiş
Kalori:313
Toplam Yağ 0 g
doymuşYağ 0 g
Trans Yağ 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 0
mg
Toplam Karbonhidratlar. 62.5 g
Diyet Lifi 25 g
Şekerler 12.5 g
Protein 25 g
Kalsiyum 112.5 mg
12.5 kg Satış kraft çuvallar ile yapılmaktadır. Bu ambalaj şekli ile toptan satın alabilirsiniz.
Kurutulmuş Mantar kullanım alanlarından bazıları aşağıdadır.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
Bulgur ve pilav karışımları içerisinde kullanılabilir,,
Et tavuk, balık, çiğköfte ve köfte harçlarında kullanılabilir
İlaç ve tedavi ürünü olarak sağlık sektöründe kullanılmaktadır,
Makarna, mantı ve erişte hamuruna katkı olarak yada ürünün içerisinde kullanılabilir,
Mantar kurusu firmamızın Satışını yaptığı bir üründür.Ucuz, kaliteli kurutulmuş Mantar alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru Mantar fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. bilgi@kurucum.com adresine mail atarak güncel TL- kg fiyat listesini isteyebilirsiniz. Toptan kurutulmuş Mantar fiyatı almak için veya satın almak için sipariş sayfamızdan mail atarsanız sizinle irtibata geçeriz. perakende alımlarınız için online sitemiz.kurual.com
Mantar kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı nakliyemizla adresinize gönderiyoruz.
Kurutulmuş mantar, taze ürünün uygun şartlarda gerekli ön
işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir. Kurutma sonucunda kurutulan üründeki suyun buharlaşması ile ürünün özü
kalır ve doğal kuru mantar içindeki besin değerleri , vitaminler,
etken maddeler, taze doğal haline oranla çok yükselir. Aynı
miktar taze mantar tüketmek ile kurutulmuş mantar tüketmek
arasında besin değerleri açısından çok farklılık vardır ama
faydalar açısından ise istisnai durumlar dışında, doğal taze
mantar neye iyi geliyorsa kuru mantar aynı konuda faydalıdır
denebilir.
Önemli Not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin
değerleri ,faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk
hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır.
Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve
başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.